Huevitos con hogao

Primero poner a sofreír el tomate con la cebolla picados hasta que doren.

De ahí se pone un huevito y se revuelve con un poco de sal, al ojo.

Mientras tanto se pone a calentar una arepa.

Cuando la arepa esté lista, se saca, se pone sobre un plato y se le pone mantequilla y una tajada de queso.

Cuando el huevo esté listo, sin estar completamente seco y que se vea esponjoso, se saca y se pone sobre la arepa con la tajada de queso.

Y se sirve.