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Postre

Torta de banano

Para cuando los bananos ya están negritos y nadie se los quiere comer.

Tiempo
1 h 10 min
Dificultad
Más o menos
La he hecho
Todavía no
nueces picadaspolvo de hornearharina de trigomantequilla derretidaazúcar morenahuevosbananos bien maduroscanela en polvosal

Ingredientes

8porciones
  • #horno
  • #para la semana

Cómo la hago

  1. Prendo el horno a 180 °C y engraso el molde.

  2. Machaco los bananos con un tenedor, sin volverlos puré del todo.

  3. Bato los huevos con el azúcar y la mantequilla, y le echo el banano.

  4. Aparte mezclo la harina con el polvo de hornear, la canela y la sal, y la voy uniendo con una espátula, sin batir de más.

  5. Le echo las nueces, paso todo al molde y al horno.

  6. La dejo enfriar en el molde antes de sacarla.